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            關于食品衛生許可證的理解誤區
            時間:2017-09-28
            關于《食品衛生許可證》的概念目前很多人存在理解誤區,《食品衛生許可證》已經失效,目前被食品生產許可證、食品流通許可證、餐飲服務許可證所代替。

            食品生產許可證:食品生產加工的企業需要辦理;

            食品流通許可證:食品銷售的企業需要辦理此證件,經營范圍是預包裝食品(冷凍冷藏,熟食鹵味,乳制品),括號中的幾項對辦公場地和倉庫有特殊要求,需要單列出來;另外食用農產品不需要辦理此證件,比如蔬菜,瓜果等,但是生豬,牛,羊肉的銷售不僅需要辦理食品流通許可證,還需要辦理黃卡綠卡。

            餐飲服務許可證:做餐飲的企業需要辦理此證件,包括:果汁飲品,奶茶店,小型飯店,大型飯店等。

            《食品衛生許可證》是《食品衛生許可證管理辦法》的產物。
            根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》,“任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動,并承擔食品生產經營的食品衛生責任。”
            “地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法,對食品生產經營者發放衛生許可證。”
            “食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可,由省級衛生行政部門發放衛生許可證。”
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